«Bijschrift bij publicatie:» Honger-oedeem Gezwollen handen en voeten wijzen op honger-oedeem. De bondgenooten vinden bij hun komst alleen al in Amsterdam 30.000 honger-patiënten, terwijl er in de Amstelstad reeds 10.000 menschen van honger waren gestorven. Wanneer deze ziekte nog niet in het laatste stadium gekomen is, kunnen vele nog worden gered. Extra voeding en proteïne-injecties leveren in de meeste gevallen nog gunstige resultaten op.

Hongerwinter

De Hongerwinter was de winter van 1944 tot 1945, aan het eind van de Tweede Wereldoorlog, met een grote schaarste aan voedsel en brandstof. Met name in de steden van West-Nederland, waar zo'n 20.000 mensen omkwamen door honger en kou, leidde de winter tot grote ellende. De Spoorwegstaking vormde het begin van de Hongerwinter, de Duitsers grepen deze staking aan om het vervoer van voedsel te blokkeren. De Hongerwinter eindigde met de geallieerde voedselhulp.