Visafslag in de open lucht van verse vis, die door garnalenbootjes worden aangevoerd

Visserij

Tijdens de oorlog was de visserij belangrijk voor de Nederlandse voedselvoorziening. Na de oorlogsverklaring van Engeland en Frankrijk aan Duitsland werd ook de Noordzee onderdeel van het strijdtoneel. Door zeemijnen, vliegtuigen en onderzeeërs werd het voor de vissers steeds gevaarlijker om op de Noordzee te vissen. Steeds meer vissers kozen ervoor om o.a. paling te vissen op het IJsselmeer, waar het veiliger was.